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這次去北海道，吃到我這輩子第一次吃到的毛蟹。
在此之前，我對螃蟹沒有啥特別的感覺，
因為我是一個很懶的人，
對於要很麻煩吃的食物一向興趣缺缺，
然而，
因為這次與毛蟹的相遇，
讓我不得不讚嘆「若沒吃過毛蟹，別說你吃過螃蟹啊」!!
一般我們台灣人大概只知道北海道最有名的應該是鱈場蟹、帝王蟹，
其實這真是天大的誤會，
殊不知精明的日本人，
總是把好貨留在自己國內，
因為日本是個很妙的民族，
這點從各大日本機場也可以看到，
國際線往往又小又單調，
而國內線機場往往是熱鬧滾滾、商店林立。
所以說，
毛蟹也是一樣，
日本人覺得他們自己吃都不夠了，
還外銷咧，
不過，
我們台灣人抱持的是另一種熱情的特質，
外銷的台灣水果，
像頂級的愛文芒果、蓮霧等，
也讓世界見識到台灣農人們的厲害!!
我們真的應該跟默默努力的農夫們說聲謝謝啊!!
這次在函館吃到了這輩子吃到的第一隻毛蟹，
我要說，
感謝神讓我活著，
可以吃到大自然這麼美味的寶貝。
認識我的人都知道，
我一直以來都抱持著粗線條的樂活哲學，
對於吃也是吃粗飽就好，
但自從愛上去日本之後，
我發現，
不好好品味一下天地美食，
那真的是浪費了老天讓我們活在世界的美意。
這就是在函館朝市旁買的毛蟹，
雖然這邊大部份都是以觀光客的$來定價，
所以不建議大家在這邊買東西，
因為比一般超市可說是貴上了許多，
不過，
基於第一次來的心態，
我還是忍痛買了一隻毛蟹來吃，
老闆親切的幫忙把毛蟹弄成好食用的小塊，
而且都有用刀劃開殼所以很好食用，
真的很貼心。
而且我一向是不敢吃蟹黃的，
然而，
毛蟹的蟹黃，
我一吃就深深愛上了，
「怎麼會這麼鮮甜呢?」
徹底顛覆了我大腦對螃蟹的認知。
有機會去日本的朋友們，
不要說我沒提醒你，
一定要記得品嚐一下毛蟹，
我相信，
你也會像我一樣，
感謝老天讓你我活著，
能吃到這麼美味的東西喔!!
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